Sarà la cucina tradizionale algherese la protagonista della trasmissione “Natale con Donpasta”, in programma venerdì 24 dicembre alle 20.30 su La7 e condotta da Daniele De Michele, alias Donpasta.
Il Dj, economista, appassionato di gastronomia e considerato dal New York Times uno degli attivisti del cibo più creativo, incontrerà Salvatore Fortunato, esperto di cucina tradizionale, che ha preparato Lo Gonyolo, in Salvatore Fortunato è autore del libro recentemente pubblicato sulla tradizione della cucina ed in particolare sui dolci. Il libro, scritto insieme a Salvatore Pinna, firmato Pigiama & Sardonicus, si intitola “Alghero: storielle di dolci e loro tradizioni” che racconta le ricette e le storie familiari ad esse legate.
Antonio Caria
