C’è anche il Pecorino Romano al Fancy Summer Food di New York. Il nuovissimo stand del pecorino romano – moderno, accogliente e luminoso – è posizionato al Level 3 – Area Italy stand 2910-2912, nel Jacob K. Javits Convention Center, sede della fiera internazionale.
«In questo contesto un posto di assoluto rispetto lo occupa la nostra DOP, che da sempre conquista gli americani con il suo sapore deciso e inconfondibile – dice il presidente del Consorzio di tutela, Gianni Maoddi -. Il mercato statunitense resta per noi fondamentale, il primo in termini di quantità e fatturato per export, e siamo pronti a sfruttare al meglio tutte le occasioni che il ritorno del Fancy Food offrirà al comparto e dunque all’economia della Sardegna.»
Antonio Caria
