Perdasdefogu ha ospitato la prima edizione del mercato di Campagna Amica dei centenari che si è tenuto all’interno della festa di San Salvatore promossa dall’omonimo comitato. I padrini del primo mercato di Campagna Amica dei centenari sono stati due dei nove ultracentenari di Perdasdefogu, tziu Vittorio Lai (100 anni) e tzia Annunziata Stori (100 anni).
“Oltre alla genetica anche l’alimentazione e l’ambiente in cui vivono le persone sono tra i fattori più importanti – afferma il direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra, Alessandro Serra – e questo grazie alle nostre eccellenze agroalimentari e a ai nostri agricoltori e allevatori che grazie al loro saper fare millenario danno vita, nel rispetto dell’ambiente, a prodotti di altissima qualità.”
“Questo grazie alla dieta Mediterranea, patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco e insignita anche come la migliore dieta del mondo – sostiene la segretaria di zona di Coldiretti Nuoro Ogliastra, Wilma Lorrai -. Questo grazie ai suoi piatti diversificati e legati alla tradizione locale.”
Antonio Caria
