Montresta è pronta per la terza tappa di Itinerari nei borghi, in programma sabato 8 e domenica 9 giugno. Il programma prevede per la prima giornata, dalle 17.00 alle 19.00 ,andrà in scena il laboratorio enogastronomico “I panni tipici della tradizione cotti nel forno a legna”, che sarà ospitato nella casa di Leonarda Fois, maestra della panificazione, in via Satta 10/A. Alle 20.00, è prevista la degustazione di “pane modde e multadella”, offerta dall’amministrazione comunale di Montresta. Alle 21.00,si chiuderà in piazza Sant’Antonio con la musica di Pino Piu. Durante la performance nello stand del Comitato San Cristoforo sarà possibile degustare il tradizionale “Pizzoccu in forru a linna”. Il 9 giugno, dalle 9.00, è in programma “Tundinde in Piatta ‘e Creja” propone in piazza Sant’Antonio il rito della tosatura e la produzione del formaggio. Dalle 11.00 alle 13.00 si terrà il trekking urbano Montresta a piccoli passi: una passeggiata tra storia, aneddoti e curiosità . A fare da Cicerone sarà Antonio Leoni. Ci si radunerà ancora una volta in piazza Sant’Antonio, dove alle 13.30 ci sarà il pranzo organizzato dal Comitato di San Cristoforo per valorizzare i prodotti del territorio.
Antonio Caria
